品牌：聚晟生物
起订：1千克
供应：10000千克
| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 1*25 | 主要营养成分 : | 乳酸亚铁 |
| 品牌 : | 聚晟生物 | 外观 : | 粉末状 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 |
乳酸亚铁 食品级乳酸亚铁 乳酸亚铁价格报价 乳酸亚铁生厂产家
中文名称：乳酸亚铁
中文别名：乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；乳酸亚铁；乳酯亚铁
英文名称：FERROUS LACTATE
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：288
绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
营养增补剂(铁质强化剂)。
乳酸亚铁是食品和饲料添加剂
应用领域
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等
2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，*为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量为60～100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是治疗贫血的 。成人每日需要量16mg，*为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。
